Отправляем
по России
Каталог товаров

Закваска для Качотты на 50 литров молока в Миассе

Артикул: 2928
(0)
Основная заквасочная культура для сыра Качотта
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

Способ применения:

Разморозить при комнатной температуре не вскрывая пакет

Вскрыть пакет и рассыпать по поверхности заранее подготовленного молока

Дать набухнуть в течении нескольких минут

Тщательно перемешать не допуская образования пены

Состав:

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueckii, ssp.bulgaricus


Хранить при tº не выше -18ºС

Упаковано: ООО «Современные технологии» 

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

Похожие товары
Кисломолочный биопродукт, получаемый с помощью закваски Биойогурт Йогуртель - это классический болгарский йогурт, микробиологический состав которого дополнен пробиотической культурой Bifidobacterium bifidum.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный сырный сгусток.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра Фета в домашних условиях, на 10 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии