Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Орешница "Сластена"
Не указана цена
-
Инкубатор для яиц автоматический И48-3
Не указана цена
-
Компостирование навоза КРС Скотный двор 0,5 кг
Не указана цена
-
Жбан дубовый 10л
Не указана цена
-
Инкубатор Janoel 42 автоматический
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Сырная закваска Меитон в Миассе
Упаковки по 5 таблеток.
Масса нетто 1 таблетки – 1г
Норма расхода при приготовлении сыра: 1 таблетка на 20 л молока
Технологическое вспомогательное средство - молокосвертывающий фермент (протеаза) Rhyzomucor miehei
Перед применением растворить закваску в 100 мл кипяченой питьевой нехлорированной воды охлажденной до +35ºС.
Применять согласно технологической инструкции на конкретный вид сыра.
Рекомендуется проводить сычужную пробу для определения свертываемости молока и точной дозы препарата для конкретной партии молока.
Состав: натрия хлорид пищевой, протеаза Rhyzomucor miehei
Производитель активного вещества - Meito Sangyo Co., Ltd., Япония
Упаковки по 5 таблеток.
Масса нетто 1 таблетки – 1г
Срок годности - 3 года
Хранить в сухом прохладном месте
Не содержит ГМО
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Похожие товары
Концентрат БК-Углич №4 применяется при выработке сыров, творога, сырных и творожных продуктов путем прямого внесения или путем приготовления закваски беспересадочным способом.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра Эдам в домашних условиях, на 10 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Биоряженка по сравнению с обычной классической ряженкой имеет более нежный и оригинальный вкус. Бифидобактерии, участвующие в процессе ферментации молока, вырабатывают не только молочную кислоту, но еще и уксусную, лимонную, никотиновую, фолиевую и другие кислоты, придающие готовому продукту ощущение мягкой кислотности и наполненности вкуса.
Кроме того, бифидобактерии очень активно перерабатывают лактозу, содержащуюся в молоке. Различные полисахариды, синтезируемые бифидобактериями при ферментации лактозы, придают биоряженке дополнительную приятную сладость.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
БК-Углич-СТБ - концентрат термофильных стрептококков и палочек L. bulgaricus для сыров с чеддеризацией и плавлением сырной массы, мягких и рассольных сыров и кисломолочных напитков.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии